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TARTELETES DE CHOCOLATE E FRUTAS

Publicado a 4 Fevereiro, 2018 - por Patrícia França

Uma delícia de sobremesa para preparar com as crianças! (mais…)

Bolo rápido de milho

Publicado a 13 Setembro, 2017 - por Patrícia França

Aqui está aquela receita de bolo fácil, rápido e delicioso. Sabe quando chegamos de viagem e queremos comer um bolinho caseiro da mamãe. Pois é, é este que eu faço. Tão bom! (mais…)

Iogurte de côco e castanha de caju

Publicado a 24 Julho, 2017 - por Patrícia França

Este iogurte é na verdade um creme maravilhoso cheio de nutrientes que cuidam do nosso corpo. Gosto de fazê-lo com o sabor neutro e no fim de 2 dias pegar uma manga e bater com ele (este eu bati com manga e acrescentei bagas de goji). Fica divino! Um dos nossos preferidos aqui em casa. Receita adaptada da @flordesalblog. (mais…)

Creme de abacate

Publicado a - por Patrícia França

Abacate: Deliciosa opção para enriquecer o nosso dia logo pela manhã. (mais…)

Bolinhas de passas

Publicado a - por Patrícia França

Bolinhas de passas! Uma bolinha dessas pode ajudar variar a bolacha do lanche. (mais…)

Bolinhas de paçoca

Publicado a - por Patrícia França

Adorei esta receita de paçoca do site @presuntovegetariano e recomendo a todos. Eu adaptei um pouco o modo de preparo e fiz em formato de bolinhas. (mais…)

Mousse de chocolate Yupilife

Publicado a - por Patrícia França

A base cremosa para esta mousse de chocolate é a mandioca (😍). Não fica com gosto de mandioca, podem acreditar! Entre as mousses de chocolate saudáveis que eu já comi, esta foi uma das que eu mais gostei pois ela não interfere no sabor do chocolate. Yupi! (mais…)

Mousse de manga

Publicado a 5 Junho, 2017 - por Patrícia França

Esta mousse de manga tanto pode ser servida como sobremesa, como pode ser saboreada logo de manhã. Realmente não precisa de açúcar e é deliciosa! Quando eu faço essa mousse, ninguém acredita que não tem açúcar adicionado. É uma das favoritas dos workshops que eu faço. É uma ótima maneira de incrementar a sua primeira refeição do dia e a dos pequenos também. MOUSSE DE MANGA E CHIA (4 doses pequenas) Ingredientes: 1 manga madura ½ chávena de leite vegetal (eu uso o de côco) 1 c. chá de sumo...

“Cheesecake” de morango

Publicado a 1 Junho, 2017 - por Patrícia França

Eu adoro sobremesas! Quando vou a um restaurante, a primeira coisa que eu vejo em um cardápio são as sobremesas, antes mesmo de escolher o prato principal. E eu gosto tanto quando uma sobremesa, além de ser deliciosa, também nutre o nosso corpo de coisas boas! É a perfeição! E esse "cheesecake" é uma delas! (mais…)

Mousse de frutas

Publicado a 11 Abril, 2017 - por Patrícia França

É possível fazer um deliciosos mousse de frutas sem leite condensado e creme de leite (ou "natas", cá em Portugal). A base que usamos para dar cremosidade ao mousse é a castanha de caju e para dar firmeza usamos o ágar-ágar. O ágar-ágar é como se fosse uma gelatina, mas é a base de algas. Gosto de usar o ágar-ágar porque ele não derrete em temperatura ambiente como a gelatina. Pode-se usar diversas frutas (maracujá, morango, framboesa, manga, pêssego, etc.). Fica tão bom! (mais…)