O chá é uma boa opção para evitar o excesso de bebidas açucaradas. Este chá pode ser servido quente ou gelado. Já servimos este chá em festas de aniversário e eventos e as crianças gostam muito pois ele é suave e levemente adoçado. (mais…)

É possível fazer um deliciosos mousse de frutas sem leite condensado e creme de leite (ou "natas", cá em Portugal). A base que usamos para dar cremosidade ao mousse é a castanha de caju e para dar firmeza usamos o ágar-ágar. O ágar-ágar é como se fosse uma gelatina, mas é a base de algas. Gosto de usar o ágar-ágar porque ele não derrete em temperatura ambiente como a gelatina. Pode-se usar diversas frutas (maracujá, morango, framboesa, manga, pêssego, etc.). Fica tão bom! (mais…)

Faço sempre esta bolacha para as festas das crianças. Ela é simples, crocante e deliciosa! (mais…)

Receita de bolo de banana de sucesso! Vi a receita do @comidinhasdadiana e adaptei um pouco de acordo com o que eu tinha em casa. Serve também para quem quer um bolo sem glúten. Achei uma ótima ideia usar a uva-passa no lugar do açúcar! Uso muito a tâmara, mas a uva-passa é muito mais barata e fácil de ter em casa. Ela tem muito mais fibras e minerais que o açúcar e combina muito bem com a banana. Simples e nutritivo, é isso o que nós queremos. Yupi! (mais…)

Aqui está uma receita de hamburguer sem carne que é uma delícia e muito fácil. Não sou contra os hamburguers caseiros de carne, mas sou a favor da variedade. Esse hamburguer tem um sabor muito suave e é perfeito para as crianças. Podemos moldá-los como quizermos, seja em forma de mini-hamburguers ou de croquetes. (mais…)

Há um cookie de chocolate que é super nutritivo e um sucesso! Ele tem como base o feijão preto... isso mesmo! Feijão Preto, que é rico em ferro e um poderoso aliado no crescimento das crianças. Prometo que o gosto do feijão é imperceptível no cookie, pois utiliza-se o feijão cozido sem tempero e além disso, o cacau sobrepõe totalmente ao gosto do feijão. (mais…)

Acredito que quando festejamos podemos incluir mais opções nutritivas e saborosas. Os alimentos pouco nutritivos são realmente mais baratos, mas é possível pensar "out of the box" e oferecer algo original, nutritivo e saboroso sem estourar o orçamento. Aqui vão 10 idéias que já fiz nas festas das meninas: (mais…)

Aqui vão as receitas de dois docinhos de festa que sempre faço. A quantidade de açúcar ou mel é apenas uma sugestão. Por isso que eu adoro fazer os doces e bolachas... sempre estamos no controle da qualidade dos alimentos que estamos comendo! (mais…)

Por quê? É tão bom, olha só! Come, come, come! (mais…)

Aqui vão duas receitas instantâneas de sobremesa que fiz esses dias aqui em casa. Fiz mesmo na hora que eu estava preparando o jantar porque nos apetecia uma sombremesa e não havia nada pois havíamos chegado de viagem no dia anterior. São instantâneas porque são rápidas e porque tem que se comer logo em seguida! Não é o tipo de sobremesa para servir aos convidados, são receitas para preparar e logo devorar! (mais…)